Cinco Panes, la nueva iniciativa de catering, de la empresa Solemccor de Cáritas Córdoba

junio 26, 2020
Economía Social

Foto: El obispo de la diócesis de Córdoba, visita la cocina del nuevo cátering. Imagen: SOLEMCCOR SLU.

La economía social de Cáritas Córdoba está de enhorabuena!!. La empresa de inserción Solemccor SLU, ha puesto en marcha una nueva actividad económica.

Se trata de “Cinco Panes”, una iniciativa de catering, que como en el otro emprendimiento gastronómico Taberna Tabgha, también hace referencia a un nombre de un pasaje de la biblia (el hecho que se relata en los Evangelios, sobre la multiplicación de los cinco panes y los dos peces, en el que Jesús dio de comer a cinco mil hombres sin contar mujeres y niños, Mc. 6. 31-44 Lc. 9. 10-17 Jn. 6. 1-13).

El hecho fue a partir de la bendición de las nuevas instalaciones, que realizó el obispo de la diócesis de Córdoba, Mons. Demetrio Fernández, el pasado 5 de junio.

Así, “Cinco Panes” se configura como una nueva iniciativa de economía social con la que Cáritas Córdoba quiere seguir contribuyendo a la mejora de las capacidades y oportunidades de personas en riesgo o situación de exclusión social y grave vulnerabilidad.

Foto: El Obispo de la Diócesis de Córdoba, autoridades eclesiásticas, de la Cáritas Diocesana y de la empresa de inserción acuden a la inaguración de las instalación del cátering. Imagen: SOLEMCCOR SLU

A través de itinerarios personalizados, se potenciará la formación integral mediante cursos de sala y cocina, junto con prácticas internas y externas y la posibilidad de contratación posterior, que ya se viene realizando a través de la Taberna Tabgha.

Como se relata en la noticia publicada: La finalidad, más allá de la formación y contratación en estos programas, es propiciar la inserción sociolaboral de las personas participantes en el proyecto en el sector hostelero cordobés. De ahí que el Obispo haya recordado durante su visita a las instalaciones que este lugar es una muestra del amor que Dios nos tiene: “Jesucristo ha querido expresar con un símbolo tan básico como es la alimentación, el amor que Dios nos tiene y la caridad que Él nos manda cumplir”.

“Con la puesta en marcha de ‘Cinco Panes’ vamos a ser capaces de ofrecer servicio para cualquier evento y celebración familiar como cumpleaños, comuniones, bautizos o bodas, ya que disponemos de un servicio de catering móvil para trasladarnos a cualquier lugar”, explica el equipo directivo de Cáritas diocesana. Igualmente también ofrecerán comida a domicilio, reuniones empresariales, así como los servicios de comida en colegios y residencias de mayores. Todo ello con la finalidad de la inserción sociolaboral de muchas personas a las que podrán ayudar contratando estos servicios, como ha resaltado el prelado, quien ha pedido al Señor que esta nueva iniciativa de Cáritas genere puestos de trabajos y pueda dar de comer al hambriento.

Fuente: Cáritas de Córdoba

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