Soberanía Alimentaria, el tema abordado en “Tardes amb l’economia social” organizado por Cáritas Lleida y la Fundación Jaume Rubió i Rubió

Tal como habíamos informado en nuestro Blog, el pasado día 18 de marzo se llevó a cabo la tertulia en torno al tema de la Soberanía Alimentaria.

El evento formó parte de la iniciativa “Tardes amb l’economia social”, el ciclo de tertulias promovida por Cáritas Diocesana de Lleida junto a la Fundació Jaume Rubió i Rubió, con el objetivo de promover la economía social y solidaria.

La charla se organizó en Fil per Randa, la tienda de comercio justo y ropa de segunda mano que gestiona la Fundación.

La convocatoria contó con la ponencia del Director de Cáritas Diocesana de Lleida, Ramón Baró Cerqueda bajo el título de “SOBERANÍA ALIMENTARIA: Los alimentos no son cualquier mercancía hemos de ser soberanos sobre ellos y no estar en manos de ninguna multinacional.”

En su ponencia, Baró definió a la soberanía alimentaria como “la facultad de un pueblo para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo con sus objetivos de desarrollo sostenible y de seguridad alimentaria.” Señaló, además, que para lograr dicha soberanía, los países debían proteger su mercado doméstico por un lado frente a los productos excedentarios de terceros países, ya que estos a menudo se venden a precios más bajos en el mercado internacional, y por otro lado, frente al dumping, práctica que consiste en la venta por debajo de los costes de producción.

Entre otras cuestiones, Baró se refirió también a la situación en Cataluña sobre su pérdida respecto de soberanía alimentaria como consecuencia de formar parte de la Unión Europea.

Además describió las tensiones que afloran por los diferentes intereses entre los países europeos, al igual que entre los distintos agentes: por un lado los grandes productores, más preocupados por lograr economías de escala para conseguir abaratar costes, exportar y mayores cuotas de mercado; por otro lado los pequeños productores, que están en mayor consonancia con el territorio local y quieren mantener la sostenibilidad del territorio; y por último los consumidores, que según este, están altamente influenciados mediáticamente y no tienen suficiente conciencia acerca de la sostenibilidad.

Seguidamente señaló que el mercado alimentario no es un mercado justo ya que como explicó el ponente “existe poco interés por contribuir al desarrollo de los países más pobres”. Indicó que la clave para ayudar a un país con problemas alimentarios es “fomentar que se puedan desarrollar por sí mismos y conseguir su propia seguridad alimentaria.”

Para concluir con la ponencia, Baró invitó a los asistentes a la reflexión, para tomar una mayor conciencia acerca de la soberanía alimentaria, ya que al fin y al cabo, es un asunto que nos incube a todos.